Срок годности гречки

Срок хранения гречки должен указываться производителем на упаковке и зависит от сорта крупы и района расположения складов.

Срок годности гречневой крупы составляет 12 – 20 месяцев в зависимости от условий хранения.

Требования к условиям мест хранения:

  • чистота,
  • сухость,
  • прохлада,
  • вентилируемость,
  • без вредителей.

Для длительного хранения гречки в домашних условиях, используют металлическую или стеклянную тару, крышка, которой должна плотно закрываться.

В соответствии со стандартами ГОСТа оптимальная температура для хранения крупы гречневой не должна превышать +20…+25 градусов, а влажность находится на уровне не более 70%. Отварную гречку можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Сроки годности гречки

Рекомендуемые сроки хранения гречневой крупы устанавливает производитель в зависимости от следующих факторов:

  • Качества сырья;
  • Технологии переработки;
  • Тары для упаковки;
  • Места расположения складских помещений.
Загрузка ...