Срок хранения мёда

Согласно требованиям ГОСТа, срок хранения меда составляет около 8 месяцев.

Расфасовка меда в стеклянную тару с герметической крышкой продлевает срок хранения продукта до 1 года.

Поскольку мед хорошо впитывает в себя влагу и посторонние запахи, то для его хранения используют только герметично закрывающуюся тару.

  • Мед нельзя хранить в таре из металла или железа, поскольку происходит окисление металлической посуды, и вредные вещества попадают в мед. В железной посуде у меда ухудшается вкус и запах.
  • Мед также нельзя хранить на солнечном свету и в холодильнике. Такое хранение оказывает негативное влияние на качество продукта.
  • Хранить мед следует в темном, сухом месте в стеклянной или керамической таре, вдали от веществ с сильным запахом.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: